Два - мало) 4-5 л на 9 кг вишни и чуток сахара, настаивать 4-6 месяцев.
На чернике еще весьма неплохо.

Можно на кило вишни а можно и на 10 кил .У кого какой вкус .
Я раньше любил рюмку с вишенкой пропустить -в зиму 10 3-х литровых банок компота жена крутила:declare:

Попробуйте на гранате очень вкусно получается.Вишня тоже очень хороша.

4-5 гранатов пол стакана сахара на 3 литровую банку. Если гранат сладкий сахара можно меньше. Чистите гранат и мнете вместе с сахаром. Заливаете водкой и в прохладное место на месяц больше смысла нет. И получаете вкуснятину. К весенней еще успеете.

Это получается, что только кожуру снимать? Внутренние стенки и косточки в настойку идут?

Стоять! Стенки - точно нет. Яб и косточки убрал, но это на совести заявлятора. Но стенки - точно нет.

Пуркуа?

Пуркуа па))
Очень мне нравится песня в исполнении М.Боярского

Головняк потом будет - гарантированный.
Все эти перегородки, кожурки и косточки, я так понимаю, танинов содержат уйму и прочих эфирных масел. Которые, как раз, и срывают люк с петель.
У меня два опыта было: с перегородками как-раз (пытались по молодости Амаретто слепить), и со скорлупками кедровых орешков (уже в зрелом возрасте). Оба раза - непередаваемая головная боль.
И если в первом разе мы плакали, кололись, но продолжали жрать кактус, то во втором случае - просто вылили нахрен.
Очень вкусно, но ужасно больно.

Не-а, Саш, не последние.
Видео не полное.
Жив индивид остался. :smoke:

https://youtu.be/bmn3-zixK1E