На балконе! На улице вроде минус был.

Разделка окуня! Познавательно.

Кину и я 5 копеек, тоже о рыбе. Мелкую рыбу, очень удобно чистить...... Вилкой. Шанс порезать руки при чистки мелкой, скользкой рыбешки, типа карасика или окушка нулевой!

я чищу окуня чуть-чуть по другому. я надрезаю кожу ещё вдоль жаберной крышки и тогда икра остаётся в тушке, между рёбрами, а не в шкуре. и я ещё вырываю верхний плавник

Окунь несомненно зверь ценный, но думаю и по лисе еще куча вопросов!
[QUOTE=Корбан;16955]удобнее разделывать, подвязав и растянув в стороны за задние лапы, на уровне груди. надрезал покругу шкуру на задних лапах и по внутренней стороне задних лап надрез к анал отверстию, ну а дальше - снимать чулком, подрезая острым ножом между шкурой и мясом. как-то так. так разделывал.[/QUOП
Ну допустим шкуру я худо бедно сниму, а как ее сохранить до того момента как она попадет в руки таксидермиста? Толи солить ее, толи морозить, а может вообще лучше тушку целиком везти, дабы не испортить при снятии неумелыми руками). Да и на стену вешать что попало не хочется, как с когтями быть, как уши, глаза, нос обрезать! Поделитесь опытом, новичку каждое слово важно!

Присоединюсь.

а у меня тётка чистит окуня на тёрки,да так быстро у неё получается!

Так в основном одного выстрела хватает! А эти наверное очень жить хотели! Феня Серегина душила - душила, плюнула и отвернулась! Женек потом добирал ее старым тольяттинским способом!

Постараться оставить как можно меньше жира и мяса на шкурке,пересыпать круто крупной солью не йодированной,плотно свернуть в рулет,перевязать бечевкой и в прохладное место,только не забудьте про нее:)!

Мехом наружу или внутрь?