Форум «Самарского Охотника»

Форум «Самарского Охотника» (http://samarahunter.ru/forums/index.php)
-   На привале (http://samarahunter.ru/forums/forumdisplay.php?f=12)
-   -   Кулинария (http://samarahunter.ru/forums/showthread.php?t=487)

AndreiMR-133 28.08.2012 10:31

Ай хороши ути!

AndreiMR-133 18.09.2012 20:41

Вложений: 1
На выходных подкоптили чирков, ЭХ И ВЕССССЧЧЧЧ!
Вложение 5433

Вячеслав222 18.09.2012 22:25

Вложений: 1
Мммммм!!!!

AndreiMR-133 19.09.2012 00:32

Цитата:

Сообщение от Вячеслав222 (Сообщение 64812)
Мммммм!!!!

Слав, она утка а вторая кто? чёт у неё ноги не как у утки расположены.:confused:

Вячеслав222 19.09.2012 08:01

Цитата:

Сообщение от AndreiMR-133 (Сообщение 64840)
Слав, она утка а вторая кто? чёт у неё ноги не как у утки расположены.:confused:

Кулик это,какой не помню.

AndreiMR-133 19.09.2012 10:00

Цитата:

Сообщение от Вячеслав222 (Сообщение 64852)
Кулик это,какой не помню.

Во я наблюдатильнай!:)

Nils 19.09.2012 14:19

Цитата:

Сообщение от AndreiMR-133
На выходных подкоптили чирков, ЭХ И ВЕССССЧЧЧЧ!

Как мариновал перед копчением? И сколько по времени?

AndreiMR-133 20.09.2012 09:43

Цитата:

Сообщение от Nils (Сообщение 64880)
Как мариновал перед копчением? И сколько по времени?

Я их отвариваю(соль специи) минут 30 - 40 и в коптильню:drinks:

Daiver78 21.09.2012 00:04

AndreiMR-133,
Андрей! а коптильня горячего или холодного копчения? Тоже хочу попробывать. и схемку коптильни можно узнать?)))))

AndreiMR-133 21.09.2012 01:15

Цитата:

Сообщение от Daiver78 (Сообщение 65030)
AndreiMR-133,
Андрей! а коптильня горячего или холодного копчения? Тоже хочу попробывать. и схемку коптильни можно узнать?)))))

Да обычная коптильня горячего копчения. По типу как магазинах продаётся, только у меня сварена из пятёрки нержавейки (добрые люди подарили:friends:). На даче буду сфотаю.


Текущее время: 14:24. Часовой пояс GMT +4.

Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot