Это вряд ли. Позволю себе усомниться. Даже если сразу не почувствуешь, остерегайтесь словить отрыжку.
Это тоже тема для полемики. Попробуйте например сделать Бехеровку но интернетовским рецептам.

2 Мираж
ГОС - горячее осахаривание.
Если не влом, можете кратко описать стандартный ваш процесс из зерновых?
С акцентом на оборудование, объемы и способы нагрева.
Я понимаю что в интернете тонны инфы, но опыт живого :) форумчанина намного более ценен.

Тоже интересно почитать!

Написал, но кратко не получилось. Если бы написал кратко, потребовалось бы отвечать на кучу уточняющих вопросов.
В общем потребовалось много пояснений сути процессов.
Вышло 3 стр. текста Word.
Выкладывать здесь наверное не стоит, могу отослать по электронке при запросе в личку.
Почему-то отсутствует возможность вставки спойлера. Или я не умею.

Вот это дело, спасибо.
В личку написал.

Опять фсе интересное пропускаю

Думаю, скорее всего, то что вы называете "на пшенице" скорее всего сахарная брага с добавлением не соложеной пшеницы.
[/QUOTE]

Нет, на пшенице у меня идет осахаривание с солодом, то есть сахар я не применяю. Делал еще на рисе, очень приличный вкус, но аппарат нужен с парогенератором, так как пригорает сырьё.
Для настоек применяю сахарную брагу с пророщенным зерном вместо дрожжей. Тоже очень неплохой вкус, правда брожение доходит до 30 дней в теплом месте.

Нет, на пшенице у меня идет осахаривание с солодом, то есть сахар я не применяю. Делал еще на рисе, очень приличный вкус, но аппарат нужен с парогенератором, так как пригорает сырьё.
[/QUOTE]
Как раз использование мешка позволяет обойтись без парогенератора.

Описание отправил.

Еще раз благодарю. Изучаю. Будут мелкие вопросы - в почту и напишу.