Форум «Самарского Охотника»

Форум «Самарского Охотника» (http://samarahunter.ru/forums/index.php)
-   Охота (http://samarahunter.ru/forums/forumdisplay.php?f=2)
-   -   Тихая охота - грибы (http://samarahunter.ru/forums/showthread.php?t=1936)

Самарский 06.10.2016 20:09

Цитата:

Сообщение от вирус
сливай место в субботу махну

Хера......
Ну только тебе, GPS координаты в смс вышлю)))).

вирус 06.10.2016 20:11

Цитата:

Сообщение от Самарский (Сообщение 221543)
Хера......
Ну только тебе, GPS координаты в смс вышлю)))).

Так я и прошу в личку:):):)

Самарский 06.10.2016 20:13

вирус,
Завтра, запарился я их сегодня обрабатывать, глаза в КУЧУ!!!

Макар 06.10.2016 20:31

Цитата:

Сообщение от kwadrat (Сообщение 221536)
Они в принципе в разных "весовых категориях"...гриб для засолки и гриб для маринада и жаровни...иль я ошибаюсь?

Лично я ставлю жареный рыжик в сметане выше белого. Щас на засолку отобрал, надо сковородочку пожарить, передохнуть)))

Самарский 06.10.2016 20:46

Цитата:

Сообщение от Макар
Лично я ставлю жареный рыжик в сметане выше белого.

Хоть жареный, хоть солёный, хоть моренованный, хоть сушёный РЫЖИК лучший!!!!! Поэтому он и называется " Царский".

ФС63 06.10.2016 20:50

Цитата:

Сообщение от kwadrat
гриб для засолки и гриб для маринада и жаровни

Кстати, рыжик в жареном виде, имеет отменный вкус, проверено.)))

Самарский 06.10.2016 20:56

Цитата:

Сообщение от ФС63
рыжик в жареном виде, имеет отменный вкус

Сегодня под рюмаху, жареный рыжик качественно отличается от вкуса любых грибов , что интересно со стойким вкусом-запахом гриба при любой термической обработки!!!

pohodnik61v 06.10.2016 21:09

Цитата:

Сообщение от ЗЕВС
Не уверен что за гриб, беги от него со всех ног!!!

Однозначно...
Цитата:

Сообщение от Мак163
Валуи, классные грибы, только перед мариновкой или жаркой мин 20 отварить, чтобы не горчили

Вот спецы, по говЁному фото сходу всё определили и насоветовали.
Весьма безрассудное мышление, можно и кони двинуть...
Кстати варка условно-съедобных грибов горечь не убирает.
Убирают горечь, длительным вымачиванием (2-3 суток).
Выше порекомендовали - беги. Прислушайся, если не уверен. Детям хотя бы не давай...

пупок 06.10.2016 21:25

Цитата:

Сообщение от pohodnik61v
Детям хотя бы не давай...

детям-нет,но теще можно на пробу сковородочку сварганить)

ФС63 06.10.2016 22:12

Цитата:

Сообщение от pohodnik61v
Вот спецы, по говЁному фото сходу всё определили и насоветовали.

Просто люди знают эти грибы, поэтому не трудно по фото, хоть и говЁнному, определить их принадлежность. А каким образом их готовить, это дело вкуса...))
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92...BB%D1%83%D0%B9


Текущее время: 03:55. Часовой пояс GMT +4.

Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot