![]() |
Цитата:
|
Шкурка на рынке выделанка стоит около сотки,ну понятное дело народу наварить надо так то себестоимость получ около 30-40 тыр.
желчь вон тоже по 500 руб за грамм продают, жир тоже по 3 тыр за банкку 0,5 вот и как покупать такие вещи у чужих людей,брррр Правильно сделали что не повелись за выгодой и сожгли |
Желчь не может быть заражена трихинеллезом.
так же как и сало. тем более что его перетапливают. выбрасывать или сжигать глупо и бессмысленно. |
Цитата:
|
Конечно.
И сам, и большинство охотников как местных, так и приезжих. можете не трудиться, и не искать ссылки статеек из инета написанные дилетантами. у меня есть ветеринарное образование, а у Вас? мясо проверяем всегда. зараженных медведей в том месте где охотимся примерно треть. мясо, естественно не берем, оставляем ветеринарам, а они в свою очередь уничтожают. это 100%. жир и желчь не заражены трихинеллезом, это вам любой врач скажет.)) |
кстати, сжигание трупов путем обливания соляркой или бензином крайне неэффективный и дорогостоящий метод уничтожения.
лучше использовать ямы Беккари - биотермическую яму. есть еще способы подороже - крематор, котел Лапса. но они не везде есть. на худой конец просто захоронить в земле засыпав хлорной известью. самое главное не допустить поедания этого мяса крысами, собаками и другими хищниками. |
У меня нет образов,мед. Я вас услышал по мясу,для себя решил давно брать не буду
ничего с больного медведя, даже шкуру.Просто это мнение. |
Не сжигайте все, только потому что самому не нужно.
сало отдайте местным. у них там и так небольшие заработки, перетопят и продадут. желчь везите в Самару, приму с удовольствием. в обмен дам жир правильно перетопленый, от здорового медведя))). очень хорошее средство. если нужно, пишите в личку, поделюсь. |
Ветеринарного образования не имею, но..."лучше перебздеть, чем недобздеть" (С)
" Трихинеллы могут локализоваться в под*кожных жировых отложениях, в которых макроскопически не видно мышечных прослоек." (Методические указания МУК 4.2.2747—10) |
Жир перетапливается.
естественно, все прослойки, если они в сале есть, остаются в шкварках. так что, в перетопленном жире нет никаких трихинелл)) если так перестраховываться, то и охотиться есть ли смысл?! ))))) |
Текущее время: 00:16. Часовой пояс GMT +4. |
Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot