Сегодня брал путевку в Пойменное, специально уточнял. И тетка и молодой парень, кажется Саша, в два голоса вопили что писать обязательно, они потом что то там считают, иначе ПРОТОКОЛ!!! ИДИОТИЗЬМ В КУБЕ

Царство: Животные
Класс: Насекомые

Товарищи, незнаю где и написать даже... попробую тут.

Имел: 1 крякву и 2 чирка в ощипанно-потрошенном, замороженном виде.
Что сделал: Час варил с открытой крышкой, полчаса жарил в разогретой духовке, немного обмазав маянезиком с приправами.
Итог: неприятная вонь рыбой, отбивающая аппетит, при вполне достойном и приятном вкусе.

Даже от лысухи, запеченной в фольге (!) запах был меньше.

А тут приготовил и даже немного не понял: запах не аппетитый, мяса немного... ради чего, собственно, охотить ее, если, грубо говоря, за 100 рублей можно купить банальную и мясистую куру?

Я в гастрономическом разочаровании. Объясните, что неправильно сделал то?

лысню перед жакрой варил, пена какая то зеленая была и пахнило. но вкусссс с с :) да скартошечкой, класс!

Может проблема в среде обитания добытых утей. У меня такое было когда крякву за птицефабрикой , на болоте, добыл. Есть не стал даже собакен, вонища.

возможно, так как я добыл их в кондаре. а вода там жесть. тина, вонища

А по поводу ,Для чего охотить? Так это уже давно прописная истина, что не ради мяса, за сезон столько тратиться бабла,, что можно каждый день кур жирных кушать.

Согласен, Кузмич. Вокруг тольятти щас болота все вонючие, толи дело волжскую крякуху , вкус совершенно иной.

Мои как раз из Кондора.

Да уж, однако... Ожидал от дичи превосходства над домашней птицей, а теперь понимаю, что одомашивали их в свое время не просто так.

Отметка о добыче охотничьего животного проставляется, если в отношении охотничьего животного выдано разрешение на добычу конкретного количества особей таких животных либо в разрешении указана норма допустимой добычи в сезон или норма допустимой добычи не более одной особи в день.(сноска введена*ПриказомМинприроды России от 10.12.2013 N 581)