а если в заготовку? :)
в морозилку сырыми сую только бутузы для супчика в двойные пакеты, зимой как отваришь...ммм как только из леса
а если хранить, то места не наберешься :) отвариваю, по порционным пакетам и в морозилку, захотел, достал в лучек обжаренный закинул, сметанкой приправил и алга :drinks:
а вы как храните?

Две трети сушу. Морозить свежие смысла нет, от слова совсем. Сушеный в супчик гораздо кузявей. Остальное обжариваю без лука и в морозилку порционно. Потом с лучком обжарил чуть и алга.

ЗЫ: место есть, у меня две морозильные камеры, не считая холодильника ))

записал. :)
сушеные не люблю, не умею видимо...
тоже 2 морозилки, но места много не бывает :)

Они лучше сохраняют свойства, чем мороженые. Просто их замочить перед готовкой надо на часок. Короче дело привычки )

Аналогично...:friends:

Я тоже, но родители основное сушат. Я тоже отвариваю и порциями в морозильник.:)

Сегодня прогулялся в перспективной посадке на тему поиска сморчков. В прошлые годы они тут были 100%.
Итог прогулки:
сморчки - 0,
вербные веточки - много,
кабанячьи следы и какашки - много,
снег - почти нет.
Самарка на грани полного вскрытия.
Интересно, в этом году нам со сморчками свезёт или нет...

Всем доброго вечера! Кто-нибудь разведку проводил по наличию сморчков? Вроде бы как подходит время, да и погода благоволит. Запасся корзинками, жду появления сморчков:)

Местами попадаются. Думаю после этих дождей потеплеет и само время будет

Хорошая новость, благодарю. :friends: :good2: