|
Дима,если что Таймырской ради пробы отложи для меня палочку пж, блин давайте не будем углубляться что туда добавляют всякие не порядочные производители,прям передергивает всего....
Я думаю торг в таких вещах вообще не уместен,т.к. прошлая партия колбасы разошлась по знакомым в течении 10 дней,а многие даже начали спрашивать кому отдал чтоб у него хоть пару палочек отвернуть, я здесь написал больше для ценителей колбас из дикого мяса,а еще нам сделали из лосика буженину ,пля там просто пестня ...... |
Цыпочка из Обшаровки ,точнее что от нее осталось, но цех по переработке живой и в хор состоянии! цену за переработку я же писал, 120 кг мяса обходится около 20-24 тыр ,туда входят специи ,шпик(если нужен),оболочка. ну и сам процесс приготовления.
Чем хорошо на фабрике: есть технолог,есть коптильня,есть ингредиенты, есть люди которые умеют работать с мясом, ну и это ихняя работа с которой они хорошо справляются. Самим можно но времени убьешь уйму и не факт что не перекоптишь или не докоптишь ,я сам делаю только купаты. |
Денис, дорого пипец как
Цитата:
|
Цитата:
ну рефрижератор-понятно |
берется термоконтейнер (если были в Таиланде видели такие) ,укладывается мясо ставится в кузове в угол закладывается дровами и Алга в ночь (ПОЧЕМУ ЛЕСОВОЗЫ) у меня товарищ от туда лесом торгует и это для них попутка,
и стоит так скажем небольших премиальных..... можно так то такси нанять |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
ХОРОШО, 4-5 КГ ОТЛОЖУ. ДЛЯ ВАС.
|
Цитата:
|
| Текущее время: 01:39. Часовой пояс GMT +4. |
Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot