Как сохранить трофей в полевых условиях
Кто как это делает? если охота затянулась а холодильника нет, что делать, дайте рекомендации и рецепты.
|
Не сталкивался как-то с этим. У меня конечно переносной холодильник есть, но не для дичи, а для напитков. Также есть термоконтейнер: ложишь в него сухого льда и на сутки можно дичь хранить. Стоит копейки да и со льдом проблем нету вроде. Думаю может пригодиться...
|
Все сожрать:laugh1:
Ну а если серьезно самому тоже интересно,слышал разное но сам не разу не далось попрактиковать.Там чета с крапивой мутят,с еловыми ветками,засаливают и т.д. |
Цитата:
|
Друзья у меня мотаются а Светлый в Оренбургскую, на гуся на неделю, они какой то хренью набивают тушку, хрень берут на хим-заводе у знакомого, она не вредная.
|
Цитата:
|
дичь всегда с брюшины портиться начинает..надо выпотрошить но не в коем случае не мыть водой, внутрь положить крапиву, ель сосну или можевельник.....кроме этого желательно изнутри соли чуть сыпануть, выдавить из зоба пищу и в пасть:) положить той же крапивы.....а с химзавода это скорее всего пищевая селитра. Кроме того дичь заворачивается в ткань (ни в коем случае не в целофан) и убирается в импровезированный прохладный погребок (достаточно ямки см50) ну а сверху пруты с той же крапивой или ель сосна:)
кстати в конца сентября утку подвешиваем не потрашонную за голову на дереве в тени и за 3 дня ей даж оч неплохо |
Цитата:
|
Чеснок в клюв и в задницу птичке,три дня лежит спокойно.Предварительно выпотрошив.
|
Чтобы сохранить дичь, то в первую очередь нужно удалить все, от чего она может испортиться-т.е. выпоторошить и очистить зоб, но не ощипывать. Затем набить в нутро веточки можжевельника или сосны т.е.любое хвойное раст.,как антисептик(таким образом из тайги привоз. в Самару рябчиков).Соль не рекомендую т.к. это дает сок, что способствует возникновению гнили. Если нет хвойных, то натрите нутро сухой горчицей(Привозил гусей со Светлого
|
Текущее время: 18:38. Часовой пояс GMT +4. |
Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot