Цитата:
Сообщение от Colt
...всем привет..вчера при разделке уток, обнаружил с внешней стороны толстого кишечника плоского червя шириной 1 мм длинной примерно 5-7 см, цвет примерно слоновой кости, по телу мелкие поперечные рубчики( как на пластиковых хомутиках)...это в одной, в другой тонкие- нитеобразные - пару штук( на вид как жилки)---кишки то есесенно выкинул, а вот мясо разделанных уток отложил в отдельные пакеты...у кого какое мнение на счет того , можно ли после заморозки и термической обработки употребить в пищу сих уток?
|
Рыбные паразиты,птица промежуточный хозяин.
1).Плоский лентец-после термической обработки все погибнет.
2).Нитчатый червь-после термической обработки все погибнет.
Длительная,глубокая заморозка убьет даже "яйца"личинок.