Я разок проэксперементировал с новыми технологиями и получелось очнь СМАК.
Покупаешь в супермаркете
специи для курицы с пакетом для запекания внутри. Отраву выкидываешь, специи всмысли, а пакет оставляешь. Вместо этих усилителей вкуса натираешь тушку солью и перцем и в пакет. Можно туда же добавить овощи какие нравятся и в духовку на 1.5 часа. Даже самый старый селезень после такой процедуры будет мягкий и нежный как цыплёнок. Вот!