когда вроде перекусили, а закусывать чем то надо, вполне подойдет "печеночный торт".
Да-да, именно торт из печени.
Печень 1 кг пропускаем через мясорубку, добавляем соль, специи и жарим на сковородке блинами. Затем блины промазываем жаренным лучком, майонезом и прочими вкусостями по своему желанию, затем все это чем нибудь обмазываем
Короче третья залетает под эту закуску как родная, да и вообще вкуснятина...
И да, чеснока не жалейте...