Цитата:
Сообщение от Стрелец 163
ох, хорошо, что я только оттуда...
Блин, а у меня нога козы жесткой получается. Пробовал и в сметане и в вине. Может надо жарить не при 200 градусах?
Надо попробовать твой рецепт. Осталось раздобыть ногу козы ну или свинтуса).
|
Один к одному горчица (я беру ленте 22 руб баночка) и майонез плюс сухие специи. Натираем и на сутки в холодильник. В разогретую духовку на 170-180 гр на 1,5 часа в рукаве (или фольге).
Осталось только у козла ногу отобрать
