Цитата:
|
Сообщение от DK
Самое главное в плове это правильный рис, иначе будет каша
|
Какой правильный не знаю, но по опыту, рис нужно хорошо промыть от крахмала и добавить нужное количество воды не много и не мало, вовремя тормознуть процесс варки и дать дойти, тогда он и будет рассыпчатым. У меня не всегда получается.