Тоже поумничаю 

 . 
 Второе название белянки - осиновый груздь (подгруздок) 

 Во втором ведре не валуи, а осиновая рядовка )). Но это никак не умоляет их вкусовых качеств. Кстати их во многих местах валуями называют. Мама у меня их любит и умеет отлично мариновать. С тихим полем!