Тема: Кулинария
Показать сообщение отдельно
Старый 28.12.2018, 06:20   #1128
Охотник
 
Аватар для Иван Мальцев
 
Регистрация: 16.10.2018
Адрес: Самара
Охотобщество: Департамент
Сообщений: 812
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от DK
Зира, обязательный атрибут плова.
Да,причём беру два типа кумина (зира)-иранский(персидский) и ферганский.Они отличаются внешне и по вкусу-запаху! Ранее добавлял немного тмина. Некоторые любят на курдючном сале,кто то на хлопковом масле -миллионы рецептов))))
Иван Мальцев вне форума   Ответить с цитированием