Не моё,товарищ делал.
Сделал кедровую настойку вот по такому рецепту:
1 стакан кедровых орехов,часть из них можно раздавить, измельчить хотя бы половину стакана),
150 г (примерно стакан) сахара,
апельсиновая цедра, несколько грамм,
0,5 л (бутылка) водки.
Орехи, цедру и сахар залить водкой и поставить в тёплое место. Смесь ежедневно встряхивать.
Через 14 дней процедить.
То, что осталось залить повторно новой бутылкой водки (сахар уже не добавлять и орехи тоже).
Снова настаивать так же.
Через 14 дней смешать обе настойки.
Вкус очень приятный, напоминает хороший ликер.
ЗЫ:Вместо сахара,всегда беру фруктозу.Рекомендую.
|