[Vital1969]

Путник-Самара,
Честно - М390. Ее хвалят все. У нас с другом два ножа Охотник2. Причем ножи разные. Этим мне и не нравится Ясный Сокол. Сообщений 20 в сумме отправил директору, менеджеру, разговаривал с мастером... Они не соблюдают размеры. Будто у них нет лекал. Писал им: прошу только выполнить в размерах, указанных на вашем сайте. Больше ничего!. Присылает нож то длиннее, то короче. Я Опять пишу отказ и отправляю. Говорю сделайте на 10 мм длиннее. Директор грит дал личное указание. Проверяю у менеджера. Указание дошло. Присылают на 20 мм длиннее!!! Ну просто слов нет кроме матных. Но сталь конечно айс.
Хотя пользовали несколько ножей из К340. Васе очень понравилась сталь. Он его и в хвост и в гриву на работе юзал. Сам он потомственный деревянщик. В третьем поколении. Но сталь хрупковата по твердым материалам. N690 идеальна для кухонников. Это прокатная сталь. Прокатывается в двух перпендикулярных направлениях. Похожа на 440С но повыше классом. Брал у них клинок из 440С кухонный шеф. Сталь хороша. Нет особого желания менять ее на более дорогую. Причем сейчас 440С обезличили в связи с тем что пишут эту марку все кому не лень. А что по факту не понятно.
Полюбуйтесь. На фото оба ножа Охотник2. Это в их понимании. Коротыш вернул им. Прислали более длинный. Когда директору высказал, получил ответ: Присылайте обрежем))). Ну суперрр.