Тема: Кулинария
Показать сообщение отдельно
Старый 08.01.2020, 18:02   #1501
Охотник
 
Аватар для Hunter838
 
Регистрация: 19.02.2012
Адрес: сызрань
Сообщений: 931
По умолчанию

Прочь все праздничные посиделки по норам. Все в сад...
Замечательная приблуда - Афганский казан простаивал без дела. Решено: в дело его! На дно нарезал сальца кусочками. Мясо крупными кусками говядину и баранину. Туда же: лук кольцами, картошку тонкими кругляшами, шампиньоны пластинками, помидор колечками. Соль, специи и бутылочку темного пива. Закупорил казанок и с собой. Все гермитично, ничего не прольется. Подальше от Новогоднего города... Погода песня, накатались, накопались. Пора к обеду. Лопаткой выкопал снег, поломал дровишек, соорудил подставочку из трех длинных сушин. Костерок сначало лениво, но со времен все ярче набирает обороты... Пора. Сверху над огнем водрузил Казан. Пока то да се, пошел парок из клапанов, убавил пламя, чутка потомил и к столу. Давление спускаем через клапана, крышку прочь. И вот он момент истины. Мясо на стол! Ну что сказать мясо имеет свой оригинальный вкус, тает во рту. Всем добра и новых кулинарных открытий!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20200108_144554.jpg
Просмотров: 795
Размер:	103.6 Кб
ID:	52031   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20200108_145213.jpg
Просмотров: 825
Размер:	106.4 Кб
ID:	52032   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20200108_150037.jpg
Просмотров: 783
Размер:	105.6 Кб
ID:	52033  
Hunter838 вне форума   Ответить с цитированием