Что-то темя поутихла, как результаты то?
Докладываю о своих "успехах". В целом пиво получилось. Есть несколько моментов над которыми стоит поработать. Все же первый раз варил сто процентное живое пиво
На мой вкус получилось съедобное, но буду варить более плотное, т.е. увеличу количество солода. Ну и с карбонацией надо чуть поработать, добавлял 10% сусла. Люблю чуть сильнее газированное, буду добавлять вместо сусла фруктозу. В целом вполне съедобно получилось, на уровне разливного.
Ну и количество хмеля буду увеличивать для полноты вкуса.
Боевое крещение прошел. Можно записывать себя в ряды пивоваров.
Пиво варить буду дальше 100%.