Кабан на скорую руку.
Видео тут:
Друзья звонят – «Выезжаем, ни чего не готовьте, просто чай попьем…» Ну, как то не по себе, не по нашему это …
В холодильнике размораживается кусок кабанятины, быстро порезал приправил солью, перцем, луком, острым соусом (чили), маслом растительным и соевым соусом. На полтора часа в холодок, а сами моем шампиньоны и укладываем все в глиняный горшок, все это дело в духовку и 1,5 часа тушим при 200 градусах. Друзья были в восторге от такого блюда…
Вкус необычный ! Рекомендую!