Тихая охота - грибы

[Воронок]

Малая Малышевка - грибов нет, совсем.

[DK]

доехал до леса, подберезо-осиновики, грузди, лисички, рыжики...
всего в достатке.
научите что с лисичками сделать штоб вкусно было, не понимаю я их вкуса (((

[ProvodNick]

Сообщение от DK

научите что с лисичками сделать штоб вкусно было, не понимаю я их вкуса (((

Жарь с картохой

[SaVa]

Сообщение от DK

научите что с лисичками сделать штоб вкусно было

Дима! Сначала обжарить на масле с луком до испарения лишней влаги, затем добавить сметану и потушить недолго. Всё!!! Гарнир на любителя.

[Медведь25]

То же выбирался... Грибы пошли и в Ульяновской и в Пензенской))

[вирус]

DK
Маринуй как опят .Только чуть пожосче получаются.

[Драйзер]

Вчера в районе Бинорадки

[Драйзер]

Сегодня в районе Черноречья

[Медведь25]

Картошку ездил родителям рыть, не усидели после в лес поехали, грибов набрали немного, пол ведерка Груздей, 2 ведра Дорогих (Белых) с Подосиновиками. Нужен дождь, грибы сейчас непонятно прям откуда, суховато в лесу! Итого помариновали и посушили... Теперь и за утками надо думать куда собираться...)))

[SaVa]

Шигонский район, Березовка и окрестности.
Час-полтора в день во время тихого часа и ведро-полтора отличных грибов. То, что годилось в сушку, перерабатывалось на месте. Втихаря от администрации снял с нежилых домиков противомоскитные сетки и сушил грибы на них в тени беседок на ветерке. Отличная, я вам скажу, была идея! А вот грузди, разрывая сердце, приходилось раздаривать: приезжим знакомым, работникам местной столовой, что гарантировало более полновесные порции... Если б сам засолил, литров 15 отменного груздя на зиму....... (смахнул слезу, сглотнул слюну). Немного фоток, упражнялся в фотографировании грибов. Заодно понял, что надо пополнить свою базу знаний по грибам Самарской области.