|
|
|
|
28.03.2017, 07:46
|
#771 |
|
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,520
|
Политика, лежаки, погода.... )))))))))) Нати Вам свежую фотку утки жареной.... В духовке 1:40 минут. Маринад Димин (выше) но добавил гарнирчик с чесноком и мазиком))). С наступающим открытием сезона мужики!!!
|
|
|
|
28.03.2017, 19:05
|
#772 |
|
Охотник
Регистрация: 23.02.2012
Адрес: Детройт-на-Волге
Охотобщество: Робин Гуд
Сообщений: 2,116
|
Медведь25,
Сглотнул скупую мужскую слюну....  Нельзя такие фоты выкладывать на пятой неделе Великого Поста - искушение верующих!
__________________
Кто понял жизнь, тот не торопится... |
|
|
|
|
28.03.2017, 20:01
|
#773 | |
|
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,520
|
Цитата:
|
|
|
|
|
|
26.04.2017, 23:40
|
#774 |
|
Охотник
Регистрация: 23.02.2012
Адрес: Детройт-на-Волге
Охотобщество: Робин Гуд
Сообщений: 2,116
|
Вот только что в Питере был...
Иду по улице и чую, как ветерок донес благоухание свежих огурцов - КОРЮШКА!!! Много читал и слышал, но ни разу не пробовал. Взял полтора КГ по 400р... свежей... не замороженной... ладожской (со слов продавщицы), размером с очень крупную мойву. Ну, теперь где и как сготовить... На выручку пришли местные в лице поваров ближайшей школьной столовой. Чистить не надо - только помыть, потрошить НЕЛЬЗЯ (как и ряпушку, омуля бакальского, и т.д.). Только соль и мука, и ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ!!! Сготовили супер!!! Видимо у кого-то муж рыбачок бывалый. Особенности вкуса даже не буду пытаться передать словами - тут бы и Пушкин язык сломал! Или съел..  Фото конечно не передаст вкуса.. Но, поверьте, ел это в первый раз и испытал ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ОРГАЗМ (эк я завернул, Эзвращенец  )
__________________
Кто понял жизнь, тот не торопится... Последний раз редактировалось SaVa; 26.04.2017 в 23:47. |
|
|
|
|
10.05.2017, 10:30
|
#777 |
|
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,520
|
Всех с прошедшими праздниками!!! Крепкого здоровья и мирного неба над головами...
Гусь!!! Гуся я не смог добыть в этом году, но вот есть товарищи, которые сделали это за меня (Макс, спасибо!!!). Рецепт таков: гуся вымочил и натер солью и перцем, пара часов и потрошки нарезал... Далее гуся набил зелеными яблоками, зашил, придал праздничную раскраску и в духовку, при 170 градусах 1,5 часа, при 140 еще 1 час (соком из противеня поливал через 10 минут), и при 110 градусах с овощами еще 40 минут. Патрошка в отдельный горшочек с картошкой и капустой. Очень вкусно, особенно под сухое красное винцо... |
|
|
|
|
10.05.2017, 10:54
|
#778 | ||
|
Охотник
Регистрация: 28.02.2014
Адрес: Самара
Охотобщество: Общедоступные
Сообщений: 3,089
|
Цитата:
Цитата:
__________________
ОДНА ЖИЗНЬ - ОДНА СТРАСТЬ...ОХОТА |
||
|
|
|
|
10.05.2017, 14:26
|
#779 |
|
Охотник
Регистрация: 21.11.2009
Адрес: Новокуйбышевск
Сообщений: 3,763
|
Зашил как хирург
Ура гусю 
|
|
|
|
 |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
| Опции темы | |
|
|
