|
23.11.2019, 20:07 | #1431 |
Охотник
Регистрация: 18.05.2016
Адрес: Самара
Охотобщество: маскировка - "бобрУтка" https://bobrutka.simdif.com
Сообщений: 2,427
|
Из тыквы делают "все" фрукты))) для начинки всюду -в т.ч. и ЙОгурты)) "Данон" и пр.
Как вариант - блюда из тыквы народов мира (гугл типа). Вот тут (клик, и 10сек ожидания) : Последний раз редактировалось -ШАМАН-; 23.11.2019 в 20:11. |
26.11.2019, 18:54 | #1432 |
Охотник
Регистрация: 17.07.2018
Адрес: Самара
Сообщений: 3,323
|
И так, бобрик в духовочке. Отмочил мясо 20 часов в холодной воде с уксусом на балконе. Далее 4 часа в маринаде - соевый соус, лук, малясь морковки, нашпиговал чесноком, поперчил и приправ из китая плюхнул. 2 часа при 180 и 20 мин при гриле.
Что сказать? Похоже на говядину с посторонним вкусом) Думаю тушеный будет лучше и нужно из филе наверно только делать. Короче интересно, но нужен хороший рецепт |
26.11.2019, 19:00 | #1433 | |
Охотник
Регистрация: 23.02.2012
Адрес: Детройт-на-Волге
Охотобщество: Робин Гуд
Сообщений: 2,116
|
Цитата:
__________________
Кто понял жизнь, тот не торопится... Последний раз редактировалось SaVa; 26.11.2019 в 19:19. |
|
27.11.2019, 06:02 | #1436 |
Охотник
Регистрация: 21.11.2009
Адрес: Новокуйбышевск
Сообщений: 3,763
|
|
27.11.2019, 09:03 | #1437 |
Охотник
Регистрация: 19.10.2010
Адрес: Тольятти,центральный
Охотобщество: Кондор
Сообщений: 4,056
|
Есть такое. Знаю брезгливых людей, угощал их копчным бобром специально. Никто не догадался, что за мясо, большинство склонялось к говядине. Когда озвучивал, вначале мини ступор, а потом давай еще)))
|
27.11.2019, 12:12 | #1438 |
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,514
|
|
27.11.2019, 12:55 | #1439 |
Охотник
Регистрация: 18.05.2016
Адрес: Самара
Охотобщество: маскировка - "бобрУтка" https://bobrutka.simdif.com
Сообщений: 2,427
|
Горячее копчение в духовке делать - степень сочности и мягкости можно раз к разу определить 100%, и всегда будет такой продукт, что хоть ложкой ешь
Свинина шея, когда попробовал кусок закоптить, так весь ложкой и съел, стоя у кастрюли ))))) Махом! |
27.11.2019, 13:01 | #1440 |
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,514
|
Жирненький кабан - хороший фарш - значит котлетки, пельмешки и люля-кебаб. Итак, люля-кебаб в духовке: Фарш, соль, перец, петрушка, укроп, чеснок и лук... Хорошенько перемешать и в холод на несколько часов. В духовке не то конечно, но вкусно, всем понравилось! Минут 30 наверное и кушать подано!
|
Здесь присутствуют: 8 (пользователей: 0 , гостей: 8) | |
|
|