Мужские напитки домашнего приготовления

[Макар]

Сообщение от Иван Мальцев

БАУ-А состоит из множества пор, в которых находится кислород,пропуская через него этанол (спирты) кислород их окисляет до альдегидов (классический вкус водки), первичных спиртов и кетонов,вторичных спиртов.Вот и вся ОЧИСТКА...Т.е.идёт образование новых спиртов.

Возможно,с точки зрения химии я спорол ересь и ахинею,готов выслушать аргументы ))))

С точки зрения химии действительно ересь, ибо окислить кислородом до альдегидов, а тем более до кетонов за время фильтрации при комнатной температуре задача не выполнимая.
А вот то, что молекулы альдегидов и кетонов крупнее, и проходя через множество пор угля оседают на нем, имеет место быть.

[Иван Мальцев]

Сообщение от Макар

А вот то, что молекулы альдегидов и кетонов крупнее, и проходя через множество пор угля оседают на нем, имеет место быть.

Это постулат или предположение? ))

[Макар]

Сообщение от Иван Мальцев

Это постулат или предположение? ))

Предположение. Очистка углем имеет место быть, но с окислением оно не связано.
Вот через марганцовку прогонять, там можно окислить.

[Иван Мальцев]

Сообщение от Макар

Вот через марганцовку прогонять, там можно окислить.

Пермангана́т ка́лия (лат. Kalii permanganas, распространённое название в быту — марганцо́вка) — марганцовокислый калий, калиевая соль марганцовой кислоты. Химическая формула — KMnO4.
Прекрасный окислитель ,4 молекулы кислорода.Пробовал "очищать" этанол,сивуху душит на раз,но прочитал,что калий и марганец не полезны для здоровья.Бросил это делать,давно...

Сообщение от Макар

Очистка углем имеет место быть, но с окислением оно не связано.

Спорить не стану,не согласен!На форумах по этанолу рубятся по этому вопросу насмерть)))))

[stress]

Сообщение от Иван Мальцев

.Бросил это делать,давно..

Я считаю что очищать не нужно. Если нормальная брага, два перегона и отсечение голов-хвостов, получаеться прекрасный дистилят.

[Иван Мальцев]

Сообщение от stress

Я считаю что очищать не нужно

Я самогон и не чищу

Сообщение от stress

Если нормальная брага, два перегона и отсечение голов-хвостов, получаеться прекрасный дистилят.

...а действую по такой же схеме)))
Вообще не считаю,что БАУ-А что то чистит,преобразует,-да!

[stress]

Сообщение от Иван Мальцев

по такой же схеме))

Он вообще не пахнет. Немного воньцы может вылезти при разбавлении до питейной крепости. Ну тут уж винокур виноват:-) :-) :-)

[Иван Мальцев]

Сообщение от stress

Он вообще не пахнет. Немного воньцы может вылезти при разбавлении до питейной крепости.

Не страшно,эт ж-самогон,а не родниковая вода.Вискарь-т.ж. отдаёт специфично.

[stress]

Сообщение от Иван Мальцев

отдаёт специфично.

Ну фруктовый и должен иметь вкус и запах исходника немного, зерновой вот спорно...хотя на любителя. А сахарный просто нейтраль:-) :-) :-) ИМХО

[stress]

Я вот перцовку освоил.
На 1,5 л сахарного крепостью 40 гр кладу 2 гвоздички, корицы как фаланга мизинца, 1/6 мускатного ореха и вишневую чурочку. Стоит пару недель. Потом пол чайной ложки красного перца, две паприки и один стручек маленький как мизинец жгучего. Дня через 3-4 поцеживаю до светла, и столовую ложку полную меда не засахаренного. Через несколько дней процеживаю до прозрачности. Цежу холодную, что бы воск свернулся через материал для аквариумных фильтров, он как вата синтетическая. Перчик маленький оставляю при всех манипуляциях. Островато, не всем нравиться. Можно красный перец не сыпать. Пить теплой, не более трех рюмочек. Апперетив типа:-) :-) :-)