Охота на медведя на овсах.

[dennikitin1]

Дима,если что Таймырской ради пробы отложи для меня палочку пж, блин давайте не будем углубляться что туда добавляют всякие не порядочные производители,прям передергивает всего....
Я думаю торг в таких вещах вообще не уместен,т.к. прошлая партия колбасы разошлась по знакомым в течении 10 дней,а многие даже начали спрашивать кому отдал чтоб у него хоть пару палочек отвернуть, я здесь написал больше для ценителей колбас из дикого мяса,а еще нам сделали из лосика буженину ,пля там просто пестня ......

[dennikitin1]

Цыпочка из Обшаровки ,точнее что от нее осталось, но цех по переработке живой и в хор состоянии! цену за переработку я же писал, 120 кг мяса обходится около 20-24 тыр ,туда входят специи ,шпик(если нужен),оболочка. ну и сам процесс приготовления.
Чем хорошо на фабрике: есть технолог,есть коптильня,есть ингредиенты, есть люди которые умеют работать с мясом, ну и это ихняя работа с которой они хорошо справляются.
Самим можно но времени убьешь уйму и не факт что не перекоптишь или не докоптишь ,я сам делаю только купаты.

[Dimon001]

Денис, дорого пипец как

Сообщение от dennikitin1

Дима,если что Таймырской ради пробы отложи для меня

ОК, отложу как будет!

[пупок]

Сообщение от dennikitin1

мужикам лесовозам дать денег немножко надо т.к. его надо довезти замороженное

интересно.как это на лесовозах мясо возят)
ну рефрижератор-понятно

[dennikitin1]

берется термоконтейнер (если были в Таиланде видели такие) ,укладывается мясо ставится в кузове в угол закладывается дровами и Алга в ночь (ПОЧЕМУ ЛЕСОВОЗЫ) у меня товарищ от туда лесом торгует и это для них попутка,
и стоит так скажем небольших премиальных..... можно так то такси нанять

[пупок]

Сообщение от dennikitin1

берется термоконтейнер

ну если так)

[Павел]

Сообщение от dennikitin1

Цыпочка из Обшаровки ,точнее что от нее осталось, но цех по переработке живой и в хор состоянии! цену за переработку я же писал, 120 кг мяса обходится около 20-24 тыр ,туда входят специи ,шпик(если нужен),оболочка. ну и сам процесс приготовления.
Чем хорошо на фабрике: есть технолог,есть коптильня,есть ингредиенты, есть люди которые умеют работать с мясом, ну и это ихняя работа с которой они хорошо справляются.
Самим можно но времени убьешь уйму и не факт что не перекоптишь или не докоптишь ,я сам делаю только купаты.

Понятно! Маякните как и когда можно будет забрать. Спасибо!

[Медведь25]

Сообщение от dennikitin1

Комментировать ценообразование наверное можно, за переработку в кобласу стоит от 15 до 18 тыр, само мясо около 20-25тыр,будет стоить нам,плюс проверка в Санэпидем отдали за него 1 тыр ,плюс привезти из Кирова мужикам лесовозам дать денег немножко надо т.к. его надо довезти замороженное ,плюс его на фабрику довезти потом забрать, ну и на выходе из 80 кило будет нверное кг 60-65 колбасы может 70кг
Отдавать дешевле себестоимость как то не камильфо,ну и за качество я ручаюсь, что это не наебалово какое-то и т.п. и там точно будет медведь,его жиру будет все понятно

Спасибо, все понятно - ясно. Если еще можно - прошу записать на меня пару кг. Только в Тольятти я, это проблема?

[dennikitin1]

ХОРОШО, 4-5 КГ ОТЛОЖУ. ДЛЯ ВАС.

[пупок]

Сообщение от Медведь25

Только в Тольятти я

могу захватить)