Осень 2013 по перу

[Colt]

Сообщение от Colt

Ой хватит а?...)))))))))))

....мои товарищи соврать не дадут...менял своих крякашей на ихних чирков- ну вот закон такой- чем мельче дичь- тем вкуснее....

[TOLSTOV/HUNTER]

Я не про наврать, я про коньяк с медом и.т.д.))))

[КАРАВАЕВ]

От стволов прикуривал, один материк, снять нечем, лет шикарный, стемнело рано, дождь забрызгал, скоро отпуск))))
Смитаныч, с тебя коньяк и я те такие перепелиные места укажу, поймал бейсболкой одного представителя))))

[Colt]

)))))))))) ну я серьезно!!! вообще технология такая- про замачивание уже написал, а готовлю так- уже замоченную дичь обжариваю на рафинированном растительном масле без запаха( ВАЖНО!!) до золотистого цвета, затем в стеклянную ( или чугунную, у кого какая есть) утятницу выкладываю на дно овощи( морковь, лучок) немного маслица, затем подготовленную дичь, солю, перчу, обмазываю майонезом (немного) затем новый слой овощей( томаты кислинку придают)...и так три слоя....духовку на 160 градусов и на час двадцать....подавать с отварной картошкой)) всем приятного аппетита))

[DK]

Сообщение от КАРАВАЕВ

От стволов прикуривал, один материк, снять нечем, лет шикарный, стемнело рано, дождь забрызгал, скоро отпуск))))

Вань, ты эта, давай красиво как умеешь, а?

[TOLSTOV/HUNTER]

Сообщение от КАРАВАЕВ

От стволов прикуривал

Ага... давай фото .)))) и перепела в кепке... а коньяк найдем. а-то клава она все терпит)))))))))

[КАРАВАЕВ]

Дим, сегодня даже щиплить не стал, все Отцу отправил, крупно, как начал сорить дождь, я чет очканул, на машине бублики, а не колеса))))
Выскочил с трясины и прямиком к машине, без собаки скучно, собака реально слегла.
На манок валят как привязанные, место такое, ни когда не отличалось отличным скоплением, а здесь такое я даже потерялся вначале)))
Все в пеньках, просто ужасть и мокнут быстро, линяють они, усиленно

[Корбан]

Сообщение от КАРАВАЕВ

От стволов прикуривал, один материк, снять нечем, лет шикарный, стемнело рано, дождь забрызгал, скоро отпуск))))

Прям в японском стиле... понравилось!

[КАРАВАЕВ]

Сообщение от Корбан

Прям в японском стиле... понравилось!

Эмоции, Олег, одни эмоции, после всевозможных низколетящих вальдшнепов с рогами и копытами, утка просто вне конкуренции))))

[SaVa]

Сообщение от Colt

...ЗАТО, ВЫМОЧЕННЫЕ В КОНЬЯКЕ( ПОДОЙДЕТ И КИЗЛЯРСКИЙ)) С РАЗБАВЛЕННЫМ В НЕМ МЕДЕ И ПОТУШЕННЫЕ С МОРКОВКОЙ И ТОМАТАМИ В ДУХОВКЕ)))- эти пташки обставят любую другую дичь по вкусу)))

Сообщение от Colt

)))))))))) ну я серьезно!!! вообще технология такая- про замачивание уже написал, а готовлю так- уже замоченную дичь обжариваю на рафинированном растительном масле без запаха( ВАЖНО!!) до золотистого цвета, затем в стеклянную ( или чугунную, у кого какая есть) утятницу выкладываю на дно овощи( морковь, лучок) немного маслица, затем подготовленную дичь, солю, перчу, обмазываю майонезом (немного) затем новый слой овощей( томаты кислинку придают)...и так три слоя....духовку на 160 градусов и на час двадцать....подавать с отварной картошкой)) всем приятного аппетита))

Хорошо, что уже поужинал! А то б слюнкой захлебнулся... Особенно про коньяк вкусно