Самарский охотник


Вернуться   Форум «Самарского Охотника» > Все об охоте > Охота

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 28.11.2020, 19:12   #821
Охотник
 
Аватар для -ШАМАН-
 
Регистрация: 18.05.2016
Адрес: Самара
Охотобщество: маскировка - "бобрУтка" https://bobrutka.simdif.com
Сообщений: 2,396
По умолчанию

А может стоит написать?

Зря вы так. Не любишь, не читай! Или кто-то заставляет может, из-под палки?
-ШАМАН- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.11.2020, 16:12   #822
Охотник
 
Аватар для AlexanderM
 
Регистрация: 09.04.2012
Адрес: Самара
Охотобщество: Чекалинское
Сообщений: 365
По умолчанию

Выставились снова на тех же местах вокруг кормового стола, в этот раз два капкана сработали
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG-bd8760bb76b3dbac3578a89e66538071-V.jpg
Просмотров: 911
Размер:	83.8 Кб
ID:	55738  
AlexanderM вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.11.2020, 16:43   #823
Охотник
 
Аватар для Alexei
 
Регистрация: 15.12.2009
Адрес: Самара
Охотобщество: ДоР
Сообщений: 625
Отправить сообщение для Alexei с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от AlexanderM Посмотреть сообщение
Выставились снова на тех же местах вокруг кормового стола, в этот раз два капкана сработали
В капкан приманку ставили?
__________________
А если работа мешает охоте,
То ну её на фиг, такую работу!
Alexei вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.12.2020, 04:46   #824
Охотник
 
Аватар для AlexanderM
 
Регистрация: 09.04.2012
Адрес: Самара
Охотобщество: Чекалинское
Сообщений: 365
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alexei Посмотреть сообщение
В капкан приманку ставили?
Нет, капканы без приманки
AlexanderM вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2021, 16:33   #825
Охотник
 
Аватар для Reg163
 
Регистрация: 22.11.2018
Адрес: Самара
Сообщений: 396
По умолчанию

Сегодня впервые выставился. На завтра питаю надежды.
- шкура. Есть ли ей применение в современных реалиях, исключительно для себя - на что она годится, что интересного можно изготовить? И, кстати, в квартире реально её до готовности довести?
- струя. Как я понял ей требуется время, чтоб созреть. В среднем около года вялят. Опять-таки, в квартире реально? А на неотапливаемой даче, если есть риск, что температура будет ниже 0?
- хвост. Его только коптить? Прошу рецепт проверенный. И не отразится ли на вкусовые качества предварительная заморозка (коптильня на даче, а туда только через неделю минимум)?
- мясо. Понимаю, тут направлений много, но дайте хотя бы направления, в чём бобр хорош и наоборот - ужасен и лучше так не делать. Ну, например, заяц хорош в тушении, потому что суховат и потому же жарить его не лучший вариант. А бобр в чём и как?
Reg163 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2021, 17:15   #826
Охотник
 
Аватар для А р т ё м
 
Регистрация: 12.11.2012
Адрес: Тольятти
Охотобщество: Госбилет
Сообщений: 1,226
По умолчанию

Замечателен в копчении , но это не полезно,но очень вкусно . В котлетах замечателен . Шашлык вообще не замечательный . Что пробовал рассказал. Про струю не знаю « не плавал» . Шкурам применения так и не нашлось , висят , как и лисьи .Можно их использовать в современных реалиях разве ,что для интерьера личного охотничьего кабинета .
__________________
Охота-состояние души, которое я выбрал.

Последний раз редактировалось А р т ё м; 11.11.2021 в 17:18.
А р т ё м вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2021, 17:21   #827
Охотник
 
Аватар для Colt
 
Регистрация: 20.08.2013
Адрес: Самара
Охотобщество: департамент
Сообщений: 1,905
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Reg163
Сегодня впервые выставился.
Ну вот)- впервые выставился, а уже раздербанил бобра на молекулы)- и шкуру и мясо и струю)))
Цитата:
Сообщение от Reg163
Есть ли ей применение в современных реалиях, исключительно для себя
Я вешаю салом наружу, на старую липу, синичкам на зиму)- выделывать негде и нерационально. Остальное режу рулонами на приманку, для ловли пушнины)
Цитата:
Сообщение от Reg163
В среднем около года вялят.
Месяца , при положительной температуре, за глаза.
Цитата:
Сообщение от Reg163
мясо. Понимаю, тут направлений много, но дайте хотя бы направления, в чём бобр хорош
Есть возможно только :
1) в виде , хорошо вымоченного шашлыка
2) в котлетах, с 50% добавлением говядины
3) копчёным
Ни в коем случае не варить(!)))
Цитата:
Сообщение от Reg163
хвост. Его только коптить?
Нууу оочеень на любителя. Коптить можно, но есть... я ел, но впечатления не очень... мягко говоря.
Печень?... все едят, но как и само мясо имеет специфический , сладковатый привкус ( я и ловлю и стреляю- разницы не заметил)
Colt вне форума   Ответить с цитированием
"С полем!":
Старый 11.11.2021, 17:33   #828
Охотник
 
Аватар для DK
 
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: РФ
Сообщений: 6,242
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Reg163
- шкура.
даже не заморачивается никто, в утиль
Цитата:
Сообщение от Reg163
струя. Как я понял ей требуется время, чтоб созреть.
соглашусь с Кольтом, месяц и норм, год это явно пересушенная, знакомая наоборот только свежую настаивает, говорит принимает очень давно, со свежей штырит лучше
Цитата:
Сообщение от Reg163
- хвост
коптил несколько раз, по мне так себе, типа свиных ушей, но уши вкуснее в разы ))
щас или в утиль, или парни забирают, жир топят с него
Цитата:
Сообщение от Reg163
- мясо
котлеты огонь, сосиски-колбаски огонь, пельмени вполне... я к мясу бобриному равнодушен, а жена требует. Друзья рыбаки печень сердце -до драки кто заберет.
DK вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2021, 17:41   #829
Охотник
 
Аватар для DK
 
Регистрация: 01.10.2009
Адрес: РФ
Сообщений: 6,242
По умолчанию

и да, шашлык с него все жуют на ура, понятно что на природе и лягушек барбекю съедят, но все же...
с лучком замариновать, специй чуть, никто не жаловался
DK вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2021, 17:58   #830
Охотник
 
Аватар для Reg163
 
Регистрация: 22.11.2018
Адрес: Самара
Сообщений: 396
По умолчанию

Спасибо всем! Здорово сэкономил время. Экперементы со шкурой отложу на след.сезон, если будет, то по теплу займусь ею на даче. Хвост буду пробовать, видимо для галочки)) Мясо- обязательны котлеты и шашлык.
Так струю, если на кухне, допустим, повесить... это вообще реально, или путь к разводу и одиночеству?
Colt, читал в этой теме ваши гастрономические отзывы по бобру... у меня поверхностный вопрос, несколько наивный даже, но для самоуспокоения не могу не задать)))- а вы с него подкожный жир снимаете, или с ним готовите? Ну, а вдруг... Лысуха, вот тоже - страшный зверь, а жир убрал и дичь, как дичь.
**и вообще... послушать господина Colt'a, так у бобра естественные враги, это синички да куница ибо нЕчо от бобра взять человеку!)
Цитата:
Сообщение от Colt
Ну вот)- впервые выставился, а уже раздербанил бобра на молекулы)
)) эт да... я просто не очень вовремя за ним поехал. Дел на четыре дня плотно, поэтому остро нуждаюсь в чётком плане - как действовать, если завтра его на кухонный стол положу, да так чтоб через три часа сорваться по этим самым делам.
Reg163 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
бобр, капкан


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:56. Часовой пояс GMT +4.


Powеrеd by vВullеtin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jеlsоft Entеrprises Ltd. Перевод zCarot