Цитата:
Сообщение от Артем Громов
Медведь25, попробуйте, на отдельном кусочке, сушку мяса с солью, сахаром и водкой - в равной пропорции. Быстрее вытягивает воду.
|
Вместо специй сделать эту смесь и обмазать кусок? Или добавить к специям? Правда интересно, попробую.