Кулинария

[бентя]

А если в замороженном виде?

[-ШАМАН-]

Я про "услугу" моего копчения.
Мне самому чужого не надо))

[DimOK]

Я бы взял копченую утю на пробу по заманчивой цене)

[бентя]

Бери мороженую,сам в "дымке" вымочишь и готово-угощай гостей.

[DimOK]

Сообщение от бентя

Бери мороженую,сам в "дымке" вымочишь и готово-угощай гостей.

Про дымку давным давно читал, что химия. Или нет? Хотя все равно не буду. Отец просил дичью угостить. Да вот приобретенная дача пока рукам пкоя не дает. Не до охоты. Кряковую по чем за кило?)

[бентя]

Отдаю землякам всё дичь бесплатно.Но я сейчас не в Самаре,приеду не скоро.От этого проблемы.

[Медведь25]

Очень нравится мне и семье свежатина приготовленная практически сразу... Ляжку кабана разделал и сразу красивый кусочек на обжарку... Ничего лишнего - перец и соль. Хорошо прожарил (люблю без крови) и с картошечкой по простому, по домашнему на стол! Сто грамм выпил, как положено!)))) Приятного аппетита!

[-ШАМАН-]

Ммм ) Во! (палец вверх)

[Hunter838]

Два пальца в верх!
Вопросик: это с Ленинградки так мясо обескровлено?

[Медведь25]

-ШАМАН-,
Hunter838,
Спасибо, мужики! Стрелял СПИ (Иванова-Рубейкина)))). Первый раз так, что с максимум с 15 метров пуля застряла в кабане во втором "борту" сломав ребро. Обычно все кусторезы шьют дьчь насквозь. Про безкровленное мясо такое не в первый раз, именно в Ульяновской области мясо кабана белесое какое то... Правда разделывали сразу практически, через 15 минут.