Мед с домашней пасеки

[Молодой]

Уважаемые форумчане! Реализуем мед с сельской пасеки (Алексеевский район). Мед светлый, цветочный! Качество отменное, гарантирую. Цена для форумчан 3-ех литровой банки 1100 рублей. Все выходные качали, сейчас отстаивается. Разливать по посуде начнем во вторник. Доставка в Самару есть.

[Молодой]

Телефон для связи 89093236720.

[Молодой]

Не уже ли мед ни кому не нужен?

[Vasilisk]

Дорого вот и спроса нет.
Сейчас ярмарка начнется, там цены от 700 будут.
Качество конечно под вопросом будет.

[Alexandr85]

Сообщение от Vasilisk

Дорого вот и спроса нет.
Сейчас ярмарка начнется, там цены от 700 будут.
Качество конечно под вопросом будет.

Дорого? В этом году несколько пчеловодов уже сказали, что из-за холодного лета меда очень мало, якобы пчелы в холодную погоду пыльцу не собирают. Прошлогодний предлагают за 1200р. 3 литра. Если это действительно так, то будет очень много поддельного меда, а на хороший цена только поднимется.

[guns7ru]

Сообщение от Alexandr85

Дорого? В этом году несколько пчеловодов уже сказали, что из-за холодного лета меда очень мало,

мёда навалом, но пчеловоды надеются что им удастся поддержать миф о нехватке мёда http://www.pchelovod.info/index.php?...&#entry2292326

[Молодой]

Меда не так много. Первая качка уже вся разошлась. В этом году они сильно роятся. Дожди и жара не дают им, пчелам, работать.

[Vasilisk]

Меда всем хватит, очень много пасечников стало.
В этом году меньше будет это понятно,
У меня знакомые только две недели назад первую качку делали, но мед с ума сойти какой.
Прошлогодний и впрошлом году 1200 не стоил 700-1000.
Месяц назад прошлогодний на медовуху брал за 500 р банка

[guns7ru]

Сообщение от Vasilisk

прошлогодний на медовуху брал за 500 р банка

а чем прошлогодний отличается от свежего? если мёд простоял год-два и не испортился, не расслоился, это только подтверждает его качество, он и через 10 лет должен остаться мёдом.

[ОЛЕГАН]

guns7ru, Совершенно верно, существуют факты, мед
найденный археологами в одной из египетских пирамид, в усыпальнице фараона, жившего за несколько тысяч лет до появления этих строк. Мёд не потерял своих качеств и был пригоден в пищу без ограничений.

Сообщение от guns7ru

если мёд простоял год-два и не испортился, не расслоился,

При очень длительном хранении в нём произойдут лишь два изменения, не влияющие на качество.

Первое: сверху отслоится небольшая жидкая фракция (не следует путать с тем же явлением, произошедшем в свежем мёде). Если в свежем «засахарившемся» мёде это говорит о возможном наличии незрелого мёда, то в старом является ничем иным, как фруктозой, которая не «сахарится» и находится в промежутках между кристаллами глюкозы. При длительном хранении она постепенно поднимается вверх по обычным физическим законам.

Второе: мед с годами, безусловно, темнеет.